「こだわりのお米」　淡路島　観光　宿泊　ペンション　体験

今年も美味しいお米を作ってくれました。
毎年、ペンション　コサージュのお米を作り続けてもらってる
前田農園の前田夫妻です。


手間暇かけて有機米を作ってくれています。
今年は「こしひかり」を作ってくれました
噛めば噛むほど「甘く」て美味しいお米です。



上の「田んぼ」で丹誠込めて作りました。
ペンション　コサージュの夕食は、今年の春から「ご飯」に合う
コース料理にチャレンジしています。


H19・3月にペンション本館の客室を一部リニューアル致しました。
リニューアルにともないお料理の内容も「体に優しい（デトックス）」
をコンセプトに作りお出ししています。
そして、コサージュのお料理の基本を
「見て美味しい・食べて美味しい・体に優しい」をモットーに
できる限り地産地消、こだわりの食材を使い、今後も
皆様に召し上がっていただこうと心に決め実践しています。