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「漬物名人」になりたいな!?

何だとおもいます??
淡路島 プレイパーク  淡路 あわじ こども 子供 子ずれ 宿  宿泊 ペンション コサージュ 赤ちゃん  里山  野あそび マンモス  泥んこ ハーブ  防災 漬物

白菜漬けを教わりましたので、作ってみました!!
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その模様をご紹介します!
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結構「食べれ」ます!!
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お泊りの皆さんにはご試食頂いております!!

材料は、白菜 塩 にんにく 昆布・にんにく・赤唐辛子…

ちょっと本格的です!!

しょうがなど「刻んで」混ぜると、とっても美味しく

これぞ「日本の伝統食品!!」

是非食べにお越しくださいね!!


★お知らせ★

淡路島ファミリーイン コサージュは、子どもたちの健やかな成長に
欠かせない「根っこの教育」を実践するプロジェクト、
里山プレイパーク・淡路島マンモスを後方支援しています


※追伸
夏野菜の漬物!!と言ったら「きゅうりとなす」の漬物!!
糠床も上手に◎になっています!!楽しみです!!




プロフィール

マンモスのじ〜じ

  • Author:マンモスのじ〜じ
  • 淡路島でフレンチテイストの宿屋を1988年から運営しています。

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